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すけろくの店主が綴るダイアリー


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子走!?

みなさんこんばんは!

牧之原市和ダイニングすけろく店主のトシです。

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます!

そしてまずは昨日ご来店いただいた皆様、本当にありがとうございました!(^^)!

平日木曜ながら賑やかなありがたい営業をさせていただきました!

そして本日金曜日は、朝から長男の通う藤枝特別支援学校へ!

三人目でお腹が大きい妻に代わって、持久走会の応援?と父母懇談会へ出席して、長男の学校での様子を見聞きさせていただきました。
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「師走」の時期に子供が走る「子走」?といった感じですが、ちょっと太り気味の長男も、強風が吹く寒空の中元気よく走っていました!(^^)!

そしてそのあと、今日はお昼に会席のご予約をいただいていて牧之原にとんぼ返りです!
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「鴨ロースと三色の彩りソース」では下仁田ネギの緑の部分を使って作ったソースがあり、お客様に説明した所「私、群馬出身なんですよ!」と話も弾み、楽しくお食事いただけたのではないかと僕らも嬉しい気持ちにさせていただきました!(^^)!
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地魚を使った「赤ムツのかぶら蒸し」など、若いけど職人のいるすけろくらしさでおもてなしいたします。

こうしたお仕事をさせていただいていると、改めて僕たちは食を通じて「人と人を繋ぐ」仕事だなと思います。

こうした場で「笑顔」をいただけるようにがんばりたいと、スタッフとまた確認し合いました。

そして夜はたくさんのご予約に2回転目のご予約もいただいているなど、僕自身の目が回りそうなありがたい「望年会」シーズンです!

皆様が気持ちよく今年を終えられ、来年に望み繋げられるようなお手伝いをスタッフと「すけろく」でできたらと思います!

本日あと2席の座敷とカウンター席が空いておりますのでぜひ遊びにいらしてくださいね!

スタッフ一同心よりお待ちしております003.gif
by suke6dream | 2014-12-05 15:30