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秋深し

みなさんこんばんは。

牧之原市 和ダイニングすけろく店主のトシです。

いつもブログをご覧下さり誠に誠にありがとうございます♪

昨日の定休日は静岡へ勉強会に行った後そのまま清水へGO!

一緒に勉強会に参加した同じ牧之原市の磯料理万寿田さんの増田さんと菊川市で中華ダイニング蓮華を経営されている小池さんと久保山酒店さんへ行ってきました。

そこで「あらごしみかん」でお馴染みの梅乃宿酒造さんから「あらごしりんご」といった新商品が出ていたので試飲用に小さいボトルを買い、サッパリした飲み物も置いてみようかと「ビワミン」も購入しました。
そこでなんとプレミア焼酎の「魔王」も1本だけありましたので入れさせてもらいました!久保山さんありがとうございます!
秋深し_e0238624_1632527.jpg

まだメニュー化はしてませんが気になったお客様はぜひご注文下さいね♪


そして本日水曜日は朝からから焼津へGO!

サスエさんでいい素材を仕入れさせていただきました!サスエさんいつもありがとうございます!
秋深し_e0238624_163696.jpg

今日の刺し盛り用にシマアジの皮を引く新ちゃんです。

そのまま今度は地頭方へ行き、魚みちさんで地魚を仕入れ、以前ブログでご紹介した「牧之原ポーク」の西川さんちへ行き、試食用の豚肉を仕入れました!西川さんありがとうございます!

こちらのお肉も色々試してからメニュー化しようと思いますので、「一黒しゃも」に続く地産地消メニューに乞うご期待です♪

そして今週の新ちゃんプレゼンツ1週1品は
秋深し_e0238624_1674852.jpg

秋じゃけのソテー 小松菜とカツオダシのソースです。

色、味、食感に加え季節感もお楽しみいただける逸品かと思いますので、こちらもぜひお試しくださいね♪

それでは本日水曜日も和ダイニングすけろくはたくさんのオススメと共に、笑顔で皆様のご来店をお待ちしております♪
by suke6dream | 2012-10-10 16:13