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すけろくの店主が綴るダイアリー


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「わんぱく」は「え~の」

みなさんこんばんは。

牧之原市 和ダイニングすけろく店主のトシです。

いつもブログをご覧下さり誠にありがとうございます♪

昨日の日曜日、一昨日の土曜日にご来店くださいました多くのお客様、本当にありがとうございました!

一昨日の土曜日は地域情報誌

「え~の」さん

主催の合コンイベントが当店2階を貸し切って行われまして、カップルも何組かできたようで本当によかったです♪

ご来店いただいたお客様、主催の「え~の」さんの小塚社長をはじめとするスタッフさんの皆様、本当にありがとうございました!

これからも地域発展に努める方々と色々な形で繋がっていけたらなと思っています♪

そしてこの土曜日は自分はお店をスタッフにお願いして所属している榛南青年会議所の青少年育成事業

「わんぱく塾」に朝から夜まで参加させていただきました。
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親元を離れた1泊2日のキャンプの中で、色んな小学校から来た学年も様々な子供達が集まり、家ではできないような色んな体験をしてもらう中で、大切な事、感謝する事など色んな気づきを得てもらう事業です。

8つに分かれたチームにそれぞれチームリーダーがつくのですが、チームリーダーは小学生ではなくて中高生や大学生、JCメンバーなどで、子供達をうまくリードしてもらい目標達成のサポートをしてもらいます。

今回このチームリーダーに当店でアルバイト中の高校生

「カズシ」

に参加してもらいました。

当店では一番若くて経験の浅い「カズシ」は先輩から色々教わって働いている立場ですが、こういった自分より若いメンバーのリーダーをしてもらって相手をサポートする、心配りをする、時には厳しくするなどの普段できない経験をしてもらいたくて話したところ、気持ちよく了承してくれました。
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右の帽子をかぶってるのが「ミニダルビッシュ」とお客様に言われた「カズシ」です♪

実は今年から新入社員として入ってくれた21歳の

「星」

は彼が高校生の時、同じくこのわんぱく塾でチームリーダーとして参加していたのが初めて会ったときでした。

そこで僕という人間を知ってもらったのが縁で、店のリニューアル前にアルバイトさんを募集した所、来てくれたのが当時静岡の調理専門学校に通っていた「星」でした。

そんな彼が専門学校後のたくさん選択肢のある進路の中で都会でもない料亭やホテルでもない「すけろく」を選んでくれたこと、本当に嬉しく思いました。

そんな縁のあるこの「わんぱく塾」に送り出した「カズシ」は店ではまだ見せないような笑顔もたびたび見せ、子供達と竹で食器や水筒を作り、飯ごうで薪を使ってご飯を炊いて、カレーや豚汁を作り、ドラム缶の風呂を体験したりテントを張ってそこで寝るなど得難い経験をたくさんした中で様々な気づきがあったんじゃないかと思っています。そんな「カズシ」をサポートしてくれたJCメンバーにも本当に感謝です。

そして僕やカズシが不在の中、予約で満席な店を守ってくれたスタッフのみんなにも本当に感謝の一言です。

新ちゃんと星は朝6時から「わんぱく塾」でお昼に食べるおにぎりを準備してくれていました。

素直で頑張り屋のたくさんのスタッフに支えられているのがこの「すけろく」の一番の財産だと思っています♪

そして留守を守ってくれる家族にも本当に感謝で、そんな充実した週末を店の中で、外でと送らせていただきました!

そして明日は定休日。

休み前で俄然テンションの上がっているスタッフと共に、本日の月曜日もたくさんのオススメを準備して
皆様のご来店をお待ちしております!

お天気も不安定な日ではありますがよかったらぜひ遊びにいらしてくださいね♪
by suke6dream | 2012-08-06 16:36