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すけろくの店主が綴るダイアリー


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家族

みなさんこんばんは。

牧之原市 和ダイニングすけろく店主のトシです。

いつもブログをご覧下さり誠にありがとうございます!

今日は一時的に雨が降りましたがいいお天気ですね!

つい先ほどスタッフと健康診断を受けに行って、身長がわずかながら縮んでいて少しショックでした(+o+)

そして健康診断の前に相良中学校の先生とお店で少し打ち合わせ。

まだ先ですが11月に中学生の職業体験がありまして、今回初めて当店も引き受けさせてもらうようにしました。

挨拶、掃除、はもちろん、仕込なども一部やってもらって包丁の使い方、食材を知ってもらう事なども考えています。

そして何より「何の為に働くのか」と質問して、その答えをを考えてもらえるきっかけを作ろうと考えています。

どんな答えが返ってくるのか楽しみでもあります!(^^)!

そして昨日の定休日はスタッフとスタッフさんの家族に来ていただいてのリニューアル1周年イベントをやりました。

お客様に支えられて、スタッフのがんばりで、そのスタッフを支えてくれる家族の方々の支えで迎えられた1周年。

改めて感謝の意を示しながら、家族同士も交流を深めていただき、理念でもあります「大家族主義」をもっともっと深化していこうと企画しました。
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ビンゴ大会では豪華賞品をゲットできた方、リーチは早かったけど最後までビンゴにならなかった方など色々でしたがみんなで盛り上がってくれてよかったです♪

そのあとは行けるスタッフと2次会でのんきさんへ!
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さすがのんきさん!
とても嬉しい演出をしていただきました!ありがとうございました♪

そんな素敵な定休日を送らせていただき、本日水曜日は健康診断で多少血を抜かれましたが元気いっぱいで営業させてもらいます!

そして今週の新ちゃんプレゼンツ「一週一品」は

「とうもろこしの天ぷらの豆乳あん」です♪
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暑さで疲れた体に優しい一品ですよ♪

それでは本日も和ダイニングすけろくはスタッフ一同笑顔で皆様のご来店お待ちしております!
by suke6dream | 2012-08-01 15:26