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すけろくの店主が綴るダイアリー


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1番イチロ-、4番ドカベン?

みなさんこんばんは。

店主のトシです。

いつもブログをご覧下さり誠にありがとうございます。

昨日の木曜もご来店くださいました多くのお客様、本当にありがとうございました。

スタッフを代表いたしまして心より御礼申し上げます。


そして本日金曜にご来店いただけるお客様へ

5月18日 すけろくドリームスの「おすすめ」スターティングメンバーを発表いたします!

1番 ライト 「一黒しゃも」
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わがチームの切り込み隊長は「炙り刺し」「鉄板焼き」とどちらのメニューも出塁率抜群の地鶏君です。
パンチも効いたその旨み、注文数は高打率、先頭打者ホームランありのまさに「イチロー」です。

2番 セカンド 「アイナメ」
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こちらは「アイナメの葛たたきと骨せんべい」ですが、刺身に良し、焼いて良し、吸い物に良しと変幻自在の高級魚は色んな調理法で色んな味をお楽しみいただけます。まさにドカベンに出てくる「殿馬(とのま)」のように
秘打!白鳥の湖!とどんな球でも打ち返しますよ♪

そしていよいよクリーンナップは

3番 サード 「アジ」
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こちらは地元の港で水揚げされた地元の英雄?「アジ」です。
地元ならではの天然の活きの良さはまさに「長嶋茂雄」さんのよう!超天然です!(長嶋さんすいません・・。)
サードなのにショートの打球まで捕ってしまう守備範囲の広さはこの「アジ」も負けてはいません!
刺身に、なめろうで、、煮魚に、焼魚にとファーストの打球まで捕りに行く勢いです!

そしてわがチーム本日の主砲は

4番 キャッチャー 「本マグロ」
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こちらは昨日のブログでもたっぷりご紹介させていただいたので詳しくは昨日のブログで・・。
なんといっても活けの生の本マグロです!そのド迫力はまさに「ドカベン」です!
刺身はもちろん、中落ちは漬け込んで新玉ねぎとバターで「ホイル焼き」に。すきみは自家製豆腐に乗せて、当店40年愛されているメニューの一つ「すけろくどうふ」に。筋があるところはゴマ醤油で「ヅケ」にして贅沢に「マグロ茶漬け」にと「ドカベン」は剛速球、変化球も全てスタンドインです♪

そしてわがチームの打点王

5番 センター 「新ちゃん」
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毎週新しい一品を創り出す「一週一品」でコンスタントに打点を稼ぐ打点王はやっぱり頼もしいですね。
ちなみに今週の一品は「シャコと長芋のクリーミーソース」でトウモロコシの甘みを生かした初夏にピッタリの一品ですよ♪

そしてお次は

6番 ファースト 「すけろくねぎま」
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常連さんはご存じ40年以上愛されている逸品です。焼き鳥のねぎまではなく、関東料理の「ねぎま鍋」をヒントに先代の父が作ったオリジナルメニューでマグロのハラモを炊いて、玉ねぎと共に卵でとじる超ベテランの40年選手ですので安定感が違います♪

7番 レフト 「マナガツオ」
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写真の「柚庵焼き(ゆうあんやき)」は醤油、酒、味醂に柚子をおとして漬け込み、高級魚「マナガツオ」を焼き上げた旬の逸品です。同じく西京味噌で漬けて焼き上げた「西京焼き」もまさに料亭の味!お酒にもピッタリですよ♪

8番 ショート 「サバ」

こちらは守備範囲も広く足が速いので?「シメサバ」にさせていただいております。皮目を炙る「炙り〆サバ」もできますよ♪

そして最後に

9番 ピッチャー 「すけろくスタッフ」
です♪

本日も個性あるスタッフが皆様の笑顔をより多くいただけますように「先発」から「クローザー」まで一人の力でなく全員の力でおもてなしさせていただきます。

ちなみにスタッフの「星」は星飛雄馬とは残念ながら全く無関係です!

今はスタメン入りはまだまだですがいつかエースとい呼ばれる日がくる・・のかな?

それでは本日はスタッフ一同全員野球を心掛け?笑顔でお客様をお迎えし、笑顔でお帰りいただけますようがんばらせていただきます!

ご来店心よりお待ちしております♪
by suke6dream | 2012-05-18 15:34