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すけろくの店主が綴るダイアリー


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ピンチの裏にチャンスあり?

みなさんこんにちは。

店主のトシです。

いつもブログをご覧下さり誠にありがとうございます。

今日も天気はいいですが相変わらず風が強くて冷たいです((+_+))

そんな週末の土曜日ですが、今日は厨房スタッフの新ちゃんが友人の結婚式でお休みです。

さらにホールスタッフのふるちゃんが体調不良でお休みなので、忙しい土曜ですが柱の二人がお休みとなりました!

そんなわけで今日の厨房は新人の星君と二人で、ホールもちょっと人が少ないのですがこんな日こそが成長できるチャンスです!

二人がいなくてもお客様に笑顔でお帰りいただけるように、120%の準備でのぞみたいと思います♪

そしてこんな日には気持ちも120%の状態にもっていくように仕込中からかける音楽は
ピンチの裏にチャンスあり?_e0238624_14244289.jpg

おかんの「Independent]です。

まだ全国的にはそれほどメジャーではないかもしれませんが、僕が応援させてもらっている大阪のロックバンドで、来年4月に念願だった大阪城ホール単独公演を決めたスゴイ方達です。

メジャーでないバンドが大阪城ホールで単独公演をできるのは前人未到だそうで、ずっと思い描いていたことを語り続け、実現した有言実行型の尊敬できるロックバンドです。

何度も被災地に足を運んでいて、僕も彼らの

「唄」

に何度も勇気づけられました。

そんな唄を聞きながら営業前の朝礼までテンションを上げていきたいと思います♪

それでは本日もスタッフ一同ご来店心よりお待ちしておりますので、ちょっと引きつり加減なスタッフを見にでもいらしてください♪
by suke6dream | 2012-04-07 14:38