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すけろくの店主が綴るダイアリー


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居酒屋とは

みなさんこんにちは。

いつもブログをご覧下さり誠にありがとうございます。

まずは昨日ご来店のお客様の笑顔から

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あれれ?
最後にうちのスタッフの変な写真が混ざってしまいました。
申し訳ありません・・・。

昨日はスタッフさんに、先日みんなで朝礼で誓ってもらい色紙に書いてもらったものを店内に飾ってもらいました。

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それぞれの夢・目標と今年の抱負です。

店内のどこにあるかは・・・、内緒ですけどわかりやすい場所にありますのでぜひ見つけて見ていただけたら嬉しく思います。

本気でやればかなわない夢なんてほとんどないと思っています。

ただ僕自身まだまだ本気さが足りないので書いたものを毎日見て、声に出し、人に語り、言葉に責任を持たせて自分で自分を後押しするようでないとすぐ楽な方に逃げてしまいますからあえて見えるとこに貼らせてもらいました。

スタッフのみんなも同様です。

ただみんなの色紙を貼るというのはお互いの夢や抱負を叶える手助けができるような関係でありたいとの思いからです。

自分の事だけでなく、自分の周りの人も幸せにできる人間を目指すのも当店の理念のうちの一つです。

ですから今後はお客様の夢や・目標も応援できるような何かを考えていきたいと思っています。

居酒屋が愚痴や辛い話をする場所だけでなく、料理やお酒を楽しみながら、やりたい事、希望や夢を語れる場所になる事も目指しています。

お客様の中でも良いアイデアがありましたら教えていただきたいと思います。

【屋外朝礼】~新年の目標~
VTR ➡ 先日行われた朝礼の様子 もご覧ください。

今後ともよろしくおねがいします。
by suke6dream | 2012-01-23 15:55